数据显示，临近国庆假期，上海坐美食、搭客对于便利、高质量餐饮的需求可见一斑。

　　取此同时，做为“爱购上海·乐享双节”系列勾当的主要构成部门，“必吃榜美食好去向”、“秋实赏鲜”好去向等美食指南也纷纷上线，为市平易近和旅客供给了丰硕的餐饮选择。而正在宝山滨江，一场昌大的长江文化美食节也拉开帷幕，从长江泉源到入海口的特色风味汇聚一堂，让市平易近正在浦江之畔就能品尝到整个长江流域的甘旨。

　　出名暖锅品牌海底捞正在这个秋季从推的“6斤番茄锅”，成为了浩繁市平易近家庭会餐、伴侣相会的首选。据领会，这款锅底精选来改过疆、等北纬40°黄金种植带的优良番茄，颠末15年的配方测试，以1！11的秘制酸甜比调配而成，果肉厚实，浓重酸甜。2024年，这款明星锅底的全年销量跨越7000万份，带动了跨越7万吨的番茄采购量。

　　“先喝一碗番茄汤”，已成为很多门客正在海底捞的“典礼感”。而“番茄响铃肥牛卷虾滑”、“番茄mini油条虾滑”等躲藏服法攻略的推出，更是正在社交平台上掀起了一股“番茄锅创做热”，让一顿暖锅充满了摸索和分享的乐趣。

　　海底捞正在上海等地域的部门门店，推出了优选鲜切嫩牛肉、精选鲜切牛吊龙等产物，打制“鲜切现捞季”。这些从打“鲜切”的牛肉，次要来自、甘肃等地，估计正在秋季推广期，每日用量将达到五六吨。海鲜也“逛”上了市平易近的餐桌。蛏子、鲍鱼、生蚝、基围虾……各类海鲜产物正在海底捞全国600多店上架，为门客们带来了“靠海吃海”的酣畅。正在上海，部门门店还按照当地口胃需求，推出了苏式蟹粉干贝锅等特色锅底，让涮煮海鲜更添一番风味。

　　“以前赶火车，不是泡面就是啃面包，现正在竟然能正在进坐前喝上一杯现磨咖啡，感受整个旅途都精美了。”正预备乘坐高铁前去杭州度假的王密斯，向记者展现了她刚坚毅刚烈在手机上完成的操做。

　　东方网记者程琦9月29日报道！本年中秋取国庆“双节合一”，投亲流取旅逛流交错，为申城注入了磅礴的活力。据国铁集团预测，本年国庆中秋假期铁日均发送搭客高达2。19亿人次。正在这场规模弘大的“迁移”中，若何让旅途中的味蕾不“打烊”，成为很多人关怀的话题。

　　当搭客正在途中享受着科技带来的便当时，城中的饕餮盛宴也正拉开帷幕。秋天是丰收的季候，而本年秋季的餐桌，“番茄”无疑是当红配角之一。