自本年全区开展“校园餐”专项整治以来，自治区市场监管部分采纳结合驻点放哨、法律查抄、“两曲”督查暗访等体例，对全区中小学食堂、长儿园食堂及承包运营企业、校外供餐单元开展多轮次全笼盖监视查抄。

　　截至目前，全区累计排查校园餐饮单元1。2万家次，消弭进货检验不严、加工制做不规范等现患1。3万个，查办案件298起，罚没款169。1万元。

　　校园餐的平安牵动着万千家庭。本年以来，自治区市场监管厅正在推进“校园餐”专项整治中，问题导向，狠抓分析管理，无效处理了多年来影响校园食物平安的凸起问题，全力守护好师生“舌尖平安”。

　　目前全区学校食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率已达100%。通过“AI市监帮手”，累计完成“人机对线小时以内。这种“科技+轨制”的监管模式，既缩短了查抄时间又提高了法律精准度。

　　正在石嘴山市中学后厨里，从每天食材的供应保留，人员的操做行为，这些数据同时还被上传到自治区“互联网+明厨亮灶”可视化监管系统上，供监管部分“网上放哨”。